In het najaar kun je nog best veel doen in de tuin. Zo heb ik afgelopen week heb ik voor het eerst knoflook geplant. Het is heel gemakkelijk en daarom leek het me een ideaal projectje om te doen in mijn nieuwe tuin.
Knoflook planten is echt eenvoudig
Het idee om zelf verse knoflook te kweken kreeg ik al deze zomer. Ik was bij collega M. op bezoek. Zij heeft een enorme tuin en ook een kas. Je begrijpt: ik was op slag jaloers! Zeker toen ik mooie strengen knoflook zag hangen. Ik kreeg er een cadeau. M. vertelde dat knoflook planten heel simpel is. Je breekt een knoflookbol in losse teentjes (niet schillen) en die plant je met de punt naar boven.
In Gardener’s world magazine las ik dat nu de tijd is om knoflook te planten: in oktober en november. Ook al wordt gezegd dat je beter (biologische) pootgoed kunt gebruiken in plaats van bollen uit de supermarkt. Collega M. vertelde me dat dat laatste prima kan maar dan wel met biologische knoflook.
In de volle grond en in pot
In mijn nieuwe tuin heb ik een klein moestuinhoekje gemaakt. Ik hoop dat deze plek zonnig genoeg is. Hier staan ook de aardbeiplanten die ik uit mijn vorige tuin heb meegenomen. Ik heb de tenen ongeveer 5-7 cm diep en 10-15 cm uit elkaar geplant. Grappig dat zo’n teentje dan weer uitgroeit tot een volledige bol. Voor knoflook is het belangrijk dat de grond goed water doorlatend is. Voor de zekerheid heb ik een klein heuvelruggetje gemaakt om te zorgen dat de planten niet te nat staat.
Ook heb ik een teen in een pot geplant om te kijken wat het beste resultaat geeft. Ik ben heel benieuwd. Nu is er nog helemaal niks te zien. De knoflook zal de winter doorkomen en in de lente uitgroeien tot een volle plant.
Verzorgen en oogsten
Nu ik de knoflook heb gepoot, heb ik er verder weinig omkijken meer naar. Alleen in het voorjaar en begin zomer is het nodig om af en toe water te geven. En natuurlijk is het goed om regelmatig onkruid tussen de planten te wieden zodat de knoflookplanten niet hoeven te strijden om water of voeding.
Rond eind juni verwacht ik te kunnen oogsten. Als de bladeren geel beginnen te worden, is dit het teken dat het tijd is om te oogsten. Niks leukers dan straks te koken met mijn eigen verse knoflook!
